饮食方面的控制，比如避免食用辛辣刺激、海鲜、牛羊肉等可能诱发或加重病情的食物，有助于减少病情发作的风险。然而，牛皮癣的发病机制较为复杂，涉及遗传、免疫、环境等多种因素。

长沙鸿业皮肤病专科医院皮肤科刘达新教授温馨提醒：除了饮食，还需要综合其他方面的治疗和护理措施。例如，遵循医生的治疗方案，按时使用外用药物、口服药物或接受光疗等！保持良好的心态，避免精神压力过大；注意皮肤的清洁和保湿，避免皮肤损伤和感染；适当锻炼，增强自身免疫力等。